La champignonnière choisit une installation hybride à l’ammoniaque

Après un grand incendie en 2018, qui a ravagé une grande partie du hall de production, la champignonnière Gemert a immédiatement commencé la recon­struction. Dans les six mois, la production a été rétablie, en partie grâce à la con­struction rapide des nouvelles installations de refroidissement et de traitement de l’air, qui doivent garantir le climat idéal pour la culture du champignon.