HOE OPBERGRUIMTE IN DE KEUKEN VOORZIEN
Je keukengerief en eten dat niet in de frigo moet, moet je ergens kwijt, en daarvoor gebruik je – net als overal – kasten. Daarbij zorg je ervoor dat je niet altijd grote afstanden moet afleggen – potten en pannen hou je onder het fornuis, bestek, kleine elektro zoals een blender of een snijmachine en snijplanken krijgen een plaatsje onder het werkblad enzovoort. We geven mee hoe je al het nodige materiaal in je keuken kwijt kan.
SOORTEN KASTEN
Wat de kasten in de keuken betreft, zijn er grosso modo 3 types: onderkasten, bovenkasten en hoge kasten. De diepte van keukenkasten bedraagt bijna altijd een 50 à 60 cm. De breedte kan gaan van 30 tot wel 120 cm. Onderkasten worden opgebouwd tot 80 en 90 cm hoog.
ONDERKASTEN
Onderkasten, dat zijn het vaakst de ladekasten waar je bestek, handdoeken en dergelijke in kwijt kan. Onder de kookplaat bevindt zich dan weer vaak een bredere ladekast waar al het kookgerief in zit: een lade met spatels, pollepels enzovoort, een lade met potten en pannen, deksels, …
Onder de spoelbak bevindt zich in heel wat keukens dan weer de vuilbak, schoonmaakproducten, emmers … en plastic zakken uit de supermarkt.
Om optimaal gebruik te maken van hoekruimtes zijn onderkasten in hoeken vaak uitgerust met een uitschuifbaar systeem of een carrousselsysteem, Daarbij staan potten en pannen op legvakken die tot buiten de kast opendraaien. Je kan ook kiezen voor schuifladen die tot in een hoek doorlopen.
TIP
Twee lades naast elkaar? Kies in de plaats voor één grote uitschuifbare lade voor meer opbergruimte.
BOVENKASTEN
Bovenkasten worden aan de wand bevestigd boven het aanrecht – deze afstand moet minstens 50 cm bedragen. In de bovenkasten staan dan vaak de borden, tassen, glazen, enzovoort. Etenswaren die niet in de frigo of diepvries horen, komen ook vaak terecht in een bovenkast.
KOLOMKASTEN
Heb je er plaats voor, dan kan je ook een (of meerdere) kolomkast(en) gebruiken als voorraadkast. Dat zijn smalle – meestal uittrekbare – kasten die bijna de volledige hoogte van de keuken in beslag nemen. Ook hier kan je even goed opteren voor een ladekast.
HANDVATEN OF GREEPLOZE DEUREN?
Je kan je kastdeuren uitrusten met simpele handvatten, maar tegenwoordig worden keukenkasten vaker greeploos geopend. Hiervoor bestaan dan metalen greeplijsten die achter de fronten worden verwerkt – de lade wordt hierbij iets lager gemonteerd dan het werkblad en de metalen profielen zijn dieper gemonteerd waardoor ze onzichtbaar zijn en je toch voldoende grip hebt.
Wil je geen metalen kijsten? Dan kan je ook gaan voor afgeschuinde fronten, fronten die langer zijn dan de kast zelf (voor bovenkasten) of ingevreesde handvatten. Tegenwoordig zijn er ook kastdeuren die met een druksysteem werken: je tikt zachtjes op de kastdeur en ze gaat open.
MATERIAAL
Keukenkasten zijn bijna altijd gemaakt uit spaanplaat of MDF als basis. Dan kan je nog heel wat kanten uit als afwerkingslaag, zoals melamine, acryl of andere kunststoffen. Je kan ook gaan voor houtfineer, wil je een echte rustieke uitstraling. Keukenkasten uit MDF worden uiteindelijk vaak afgewerkt met een hoogglans of matte lak.
Een goedkoper alternatief voor gelakte fronten zijn foliefronten, waarbij kunststoffolie op het hout wordt bevestigd. Dit is eveneens enkel mogelijk bij MDF-kasten.
OPBERGTIPS
LADE-INDELING VOOR BESTEK
In de huishoudwinkel koop je kant-en-klare bakjes om het bestek in op te bergen. Handig, maar ze bieden weinig flexibiliteit. Met aparte bakjes, in verschillende lengtes en breedtes, deel je je besteklade volledig naar jouw hand in.
MESSENBLOKKEN
Messen laat je niet zomaar rondslingeren in een lade. Een messenblok is veiliger en meer ruimtebesparend. Een doorsnee messenblok kan plaats bieden aan circa negen messen. Die messenblokken zijn echter bijna allemaal gestandaardiseerd volgens messen van een bepaald merk, formaat of type. Wil je dat niet? Dan kan je ze ook zelf maken. In de video hiernaast kan je zien hoe je daarbij te werk gaat.
POTTENLADES
Het klinkt onlogisch, maar met een dwarsverdeling creëer je meer ruimte in een pottenlade. Achter de dwarsverdeling plaats je de deksels, vóór de dwarsverdeling stapel je potten in elkaar. Voorzie hier ook een antislipmat, die verhindert dat de potten en pannen wegschuiven.
KAST ONDER GOOTSTEEN
De lade onder de gootsteen is voor veel mensen verloren ruimte. De wasproducten en de vaatdoek worden er weggeduwd, zonder meer. Met een aangepaste lade kun je de ruimte optimaal invullen. Dankzij een uitsparing in de lade kan de zone rond de spoelbak een zinvolle invulling krijgen. De onderliggende ruimte is een geschikte plek voor een lade met de afvalemmers en een opbergfunctie voor de poetsproducten.
Je kan ook onder de gootsteen zorgen voor inbouwlades die je zelf kan maken. Hoe? Dat zie je in de video hiernaast.
KRUIDENREKJES
Het is een stereotiep beeld in de keuken waar de dampkap tegen de wand hangt: de ruimte voor de dampkap wordt steevast ingevuld door een kruidenrek. Dat is niet meteen een aanrader. Door hitte en vettige dampen kunnen de kruiden hun smaak verliezen en aanzetten tegen de kruidenpotjes. Het is overigens meer ergonomisch die in een lade onder of naast het vuur te bewaren. Zo zijn ze binnen handbereik.
Er zijn verschillende soorten kruidenrekjes om in lades te plaatsen. Sommige rekjes zijn uitneembaar. Wil je een beter overzicht behouden en niet onnodig nieuwe potjes bijkopen omdat je nu net dat ene kruid niet meer terugvindt? Dan kan je ook een getrapt kruidenrekje in elkaar knutselen. Hoe doe je dat? Dat kan je zien in de video hiernaast.
BORDENHOUDER
De meest ergonomische oplossing is om borden in een lade onder het werkblad te bewaren. Met een bordenhouder maak je de stapels borden gemakkelijk hanteerbaar.
GEBRUIK DE KASTDEUREN
In de meeste gevallen is de oppervlakte van de kastdeuren totaal onbenut. Het is nochtans een handige plaats om bijvoorbeeld ovenwanten of keukenhanddoeken weg te bergen. Daarvoor hoef je enkel haakjes aan je deur te bevestigen.
Wil je liever geen gaten schroeven in je deur? Dan kan je ook zelfklevende haakjes gebruiken. Hoe je daarbij te werk gaat zie je in de video hiernaast.
