Traditioneel gebakken dankzij moderne koeltechniek

 

In 1895 opgericht, 250 medewerkers, 90 procent van de bakkerijproducten zelf bereid: bakkerij Feihl in het Beierse Neumarkt blinkt uit met geweldige cijfers. Twee jaar geleden kwamen er nog een paar van die geweldige cijfers bij: bij de bouw van een nieuwe bakkerij werden in totaal 16 condensingunits met compressoren van BITZER geïnstalleerd die met 480 kilogram van het A2L-koudemiddel R455A werken.